EARL POUPART, 402 Impasse du Houlet 62730 Marck, 03.21.82.70.22

La découpe et la transformation

Nos porcs destinés à la vente à la ferme

sont abattus dans un abattoir privé.

Nous les récupérons ainsi en demi-carcasse.

La transformation de la viande débute le mardi pour la charcuterie (pâté, rillette, saucisson à l'ail...).

Et la viande du type côtes, rouelles, rôtis est préparée le mercredi pour l’approvisionnement du point de vente Aux Goûts de la ferme,  et le vendredi, pour l’ouverture de notre magasin à la ferme.

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CONTACT

Céline & ALEXIS POUPART

402 IMPASSE DU HOULET

62730 MARCK

TEL / 03.21.82.70.22     06.26.41.02.69

N°SIRET  523 618 478 000 11

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